304不锈钢是一种许多见的不锈钢，业界也叫做18/8不锈钢。它的抗腐蚀功用要优于30不锈铁，耐腐蚀耐高温，加工功用好，因此广泛运用于工业和家具装饰工作和食物医疗工作，例如：一些高级的不锈钢餐具，澡堂厨房用具，不锈钢配电箱。

    尽管此种不锈钢在国内非常多见，但是"304不锈钢"这个称号却来自于美国。许多人认为304不锈钢是日本的一种类型称号，但是严厉含义来讲，日本的对304不锈钢的正式称号是"SUS304".市场上多见的标明办法中有06Cr19Ni10,S30408,SUS304三种，其间06Cr19Ni10一般表明国标标准出产，S30408一般表明ASTM标准出产，SUS304标明日标标准出产。304是一种通用性的不锈钢，它广泛地用于制作需求出色归纳功用（耐腐蚀和成型性）的设备和机件。为了坚持不锈钢所固有的耐腐蚀性，钢有必要富含17%以上的铬，8%以上的镍含量。304不锈钢是按照美国ASTM标准出产出来的不锈钢的一个商标。

    304不锈钢是运用最为广泛的一种铬-镍不锈钢，作为一种用途广泛的钢，具有出色的耐蚀性、耐热性，低温强度和机械特性；冲压、弯曲等热加工性好，无热处理硬化表象（无磁性，运用温度-196℃~800℃）。在大气中耐腐蚀，如果是工业性气氛或重污染区域，则需求及时清洁以避免腐蚀。适合用于食物的加工、贮存和运送。具有出色的加工功用和可焊性。板式换热器、波纹管、家庭用品（1、2类餐具、橱柜、室内管线、热水器、锅炉、浴缸），汽车配件（风挡雨刷、消声器、模制品），医疗用具，建材，化学，食物工业，农业，船只部件、等。304不锈钢为国家认可的食物级不锈钢。